Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomočnik barista
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo pomočnika barista, ki bo pomemben del naše ekipe v dinamičnem in gostoljubnem okolju. Ta vloga je idealna za osebo, ki uživa v delu z ljudmi, jo zanima svet kave in želi razvijati praktične veščine na področju priprave toplih in hladnih napitkov, strežbe ter skrbi za urejenost delovnega prostora. Pomočnik barista tesno sodeluje z baristi in drugim osebjem, da zagotovi hitro, prijazno in kakovostno storitev za vsakega gosta. Delo vključuje pomoč pri pripravi sestavin, sprejemanju naročil, vzdrževanju čistoče opreme in delovnih površin ter podporo pri vsakodnevnih operativnih nalogah v lokalu.
Uspešen kandidat je zanesljiv, organiziran in pripravljen delati v hitrem tempu, pri tem pa ohranjati pozitiven odnos in visoko raven storitve. Pomembno je, da zna slediti navodilom, učinkovito komunicirati s sodelavci in se hitro učiti novih postopkov. Predhodne izkušnje v gostinstvu so dobrodošle, niso pa nujne, saj cenimo predvsem motivacijo, odgovornost in pripravljenost na učenje. Pomočnik barista pomaga pri pripravi kave, čajev, osvežilnih pijač in enostavnih spremljevalnih izdelkov, kot so peciva ali sendviči, odvisno od ponudbe lokala.
Poleg priprave in postrežbe je pomemben del vloge tudi skrb za zaloge, dopolnjevanje potrošnega materiala, pravilno shranjevanje živil ter upoštevanje higienskih in varnostnih standardov. Kandidat mora razumeti pomen doslednosti pri kakovosti izdelkov in prijaznosti pri stiku s strankami. Vsak gost mora biti sprejet profesionalno in spoštljivo, ne glede na to, ali gre za rednega obiskovalca ali nekoga, ki lokal obišče prvič.
Ta položaj ponuja odlično priložnost za vstop v gostinsko panogo in napredovanje v bolj samostojne vloge, kot je barista ali vodja izmene. Pričakujemo osebo, ki bo s svojo energijo prispevala k prijetnemu vzdušju, podpirala ekipo pri doseganju dnevnih ciljev in pomagala ustvarjati izkušnjo, zaradi katere se gostje radi vračajo. Če vas veseli delo v strežbi, vas zanima priprava kakovostnih napitkov in želite delati v okolju, kjer sta pomembna sodelovanje in skrb za goste, je to odlična priložnost za vas. Iščemo nekoga, ki razume pomen natančnosti, hitrosti in prijaznosti ter je pripravljen aktivno prispevati k uspešnemu delovanju lokala vsak dan.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Pomoč pri pripravi kavnih, čajnih in drugih napitkov po navodilih barista
- Sprejemanje naročil in prijazna komunikacija z gosti
- Vzdrževanje čistoče delovnih površin, opreme in prostora za strežbo
- Dopolnjevanje zalog sestavin, embalaže in potrošnega materiala
- Pomoč pri pripravi enostavnih prigrizkov ali spremljevalnih izdelkov
- Upoštevanje higienskih, varnostnih in sanitarnih standardov
- Podpora ekipi med prometnimi obdobji in usklajevanje prioritet
- Pravilno pospravljanje in shranjevanje živil ter pripomočkov
Zahteve
Text copied to clipboard!- Osnovno zanimanje za kavo, napitke in gostinstvo
- Prijazen odnos do strank in dobre komunikacijske sposobnosti
- Sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju
- Natančnost, odgovornost in zanesljivost pri delu
- Pripravljenost na delo v izmenah, ob vikendih ali praznikih
- Sposobnost sledenja navodilom in timskega sodelovanja
- Osnovno razumevanje higiene pri ravnanju s hrano in pijačo
- Predhodne izkušnje v gostinstvu so prednost, niso pa pogoj
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Ali imate izkušnje z delom v kavarni, baru ali drugem gostinskem okolju?
- Kaj vas motivira za delo na delovnem mestu pomočnika barista?
- Kako bi ravnali z gostom, ki ni zadovoljen s prejetim napitkom?
- Ali ste pripravljeni delati v izmenah, tudi ob vikendih in praznikih?
- Kako skrbite za natančnost in čistočo pri delu pod časovnim pritiskom?
- Kako bi opisali svoje sposobnosti timskega sodelovanja?
- Ali imate interes za učenje priprave različnih vrst kave in napitkov?
